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Le Beaurevoir Tavel est un rosé d’exception issu à 100 % du cépage Grenache. Cultivées au cœur de la vallée du Rhône, les vignes s’épanouissent sur des sols mêlant calcaire, argile et marne, conférant au vin équilibre et caractère.
Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, puis acheminés rapidement au pressoir afin de préserver toute leur fraîcheur. Après un tri minutieux et un foulage délicat, la fermentation s’effectue en cuve inox à température contrôlée.
En fin de vinification, le Beaurevoir Tavel poursuit son élevage pendant 4 mois sur lies fines, apportant rondeur, harmonie et complexité aromatique à ce rosé élégant et structuré.
Ce Tavel Beaurevoir 2024 se situe dans la lignée des rosés structurés et complexes du Rhône Sud, offrant une expression plus riche et durable qu’un rosé léger classique — parfait pour ceux qui veulent un vin rosé avec du caractère.
Tavel Beauvoir AOC - M.Chapoutier - Rosé 2024
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TTC
Le Beaurevoir Tavel est un rosé d’exception issu à 100 % du cépage Grenache. Cultivées au cœur de la vallée du Rhône, les vignes s’épanouissent sur des sols mêlant calcaire, argile et marne, conférant au vin équilibre et caractère.
Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, puis acheminés rapidement au pressoir afin de préserver toute leur fraîcheur. Après un tri minutieux et un foulage délicat, la fermentation s’effectue en cuve inox à température contrôlée.
En fin de vinification, le Beaurevoir Tavel poursuit son élevage pendant 4 mois sur lies fines, apportant rondeur, harmonie et complexité aromatique à ce rosé élégant et structuré.
Ce Tavel Beaurevoir 2024 se situe dans la lignée des rosés structurés et complexes du Rhône Sud, offrant une expression plus riche et durable qu’un rosé léger classique — parfait pour ceux qui veulent un vin rosé avec du caractère.
Accord : On recommande de le servir frais (≈ 10–12 °C) avec des plats méditerranéens, épicés ou richement assaisonnés : couscous, cuisine orientale, poissons grillés ou même certains plats asiatiques.
Goût : La bouche est ronde, harmonieuse et puissante, structurée par une matière fruitée dense, des saveurs de fruits à noyau rouges mûrs (cerise, griotte). Équilibre entre puissance et fraîcheur, avec une amplitude qui dépasse ce qu’on attend souvent d’un rosé classique.
Cépages :100% Grenache
Dégustation : 10/12°
Volume d'alcool : 13.5 %
Le domaine et le vignoble
À la fin des années 1990, M. CHAPOUTIER reprend la direction de l’entreprise familiale qui est implantée depuis 1808 dans la vallée du Rhône. Il a pour objectif de valoriser la biodynamie pour produire des vins minéraux et de caractère. Grâce à cela, il a considérablement augmenté la qualité de ses vins. Ces cuvées se gardent alors parfaitement dans le temps. Sa maison de négoce connait donc une période de prospérité du fait d’investissement dans d’autres régions et d’autres pays (Australie).
Michel CHAPOUTIER est un homme connu pour son enthousiasme et pour son amour du vin et de la vie.
F2407637
23 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2024
- Appelation
- AOC Tavel
- Couleur
- Rosé
- Producteur
- Maison M. Chapoutier
- Volume d'alcool
- 13.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- 3 à 5 ans
- Cépages
- Grenache
- Pays
- France
Avis à propos du produit
-
Robert M.
Publié le 17/05/2026 à 09:05 (Date de commande : 05/05/2026)Idem
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