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Ce Bergerac Blanc Sec du Château le Raz est réputé pour sa finesse, sa fraîcheur fruitée et sa simplicité élégante – qualités qui en font un vin facile à boire et à associer à une palette de plats. Il a été médaillé de bronze au Concours général agricole de Paris 2025, ce qui témoigne de sa bonne qualité dans sa catégorie.
Le bouquet aromatique est ouvert et vif, avec des notes fruitées d’agrumes (pamplemousse), de pêche blanche et une touche florale ou légère minéralité.
Accord : Ce Bergerac idéalement servi frais (environ 8–10 °C), accompagne parfaitement, les fruits de mer, crustacés et poissons, les plats légers d’été (salades, légumes grillés), en apéritif ou avec des fromages frais.
Année : 2024
Goût : En bouche, Ce vin se distingue par, une fraîcheur agréable, une belle vivacité, une texture légère mais bien équilibrée, une finale nette et persistante où les fruits et l’acidité se conjuguent harmonieusement.
Cépages : Sauvignon, Sémillon
Dégustation : 10/12°C
Volume d'alcool : 13 %
Situé à Saint-Méard-de-Gurçon, au cœur du Périgord pourpre, Château Le Raz est une propriété viticole familiale emblématique, reconnue pour l’authenticité de son terroir et la qualité de ses vins. La famille Barde y est installée depuis le XVIIᵉ siècle, et le domaine, transmis de génération en génération, a progressivement développé un savoir-faire précis dans l’art de la vinification.
Le bâtiment principal, une ancienne maison de maître typiquement périgourdine, se distingue par sa toiture mansardée et ses girouettes en forme de fleurs de lys, symbole distinctif du domaine. L’ensemble est entouré de parcelles de vignes soignées qui s’étendent sur des coteaux argilo-calcaires et des sols sablo-argileux.
Avec près de 70 hectares, le vignoble du Château Le Raz produit une large gamme de vins : blancs secs et moelleux, rouges, rosés, issus de cépages traditionnels comme le Merlot, le Cabernet, le Sauvignon ou la Muscadelle. Le domaine associe méthodes modernes et respect des traditions, privilégiant des vinifications douces qui donnent naissance à des vins élégants, équilibrés et expressifs.
Château Le Raz est aujourd’hui autant un lieu chargé d’histoire qu’un espace vivant et dynamique, tourné vers la qualité et l’accueil des visiteurs souhaitant découvrir le patrimoine viticole du Périgord.

Fiche technique
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