Montravel blanc sec 2019 " Cuvée Grand Chêne " Château Le Raz

Accord : Parfait avec poissons, fruits de mer, cuisine asiatique légère ou fromages frais, ce blanc sec séduit par sa précision aromatique et sa finale longue et harmonieuse.

Année : 2019

Goût : Nez : expressif, mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches et notes subtiles de fruits à chair blanche. Une touche légèrement boisée ou vanillée peut apparaître selon l’élevage, rappelant la noblesse de la cuvée. L'attaque en bouche, est vive et nette, suivie d’une belle ampleur. L’équilibre entre fraîcheur, tension minérale et rondeur en fait un vin harmonieux. Finale longue, élégante, avec une belle précision aromatique.

Cépages: 60% sauvignon, 20% muscadelle, 20% sémillon

Dégustation : 8/10°C

Volume d'alcool : 13 %

Le domaine et le vignoble

Situé à Saint-Méard-de-Gurçon, au cœur du Périgord pourpre, Château Le Raz est une propriété viticole familiale emblématique, reconnue pour l’authenticité de son terroir et la qualité de ses vins. La famille Barde y est installée depuis le XVIIᵉ siècle, et le domaine, transmis de génération en génération, a progressivement développé un savoir-faire précis dans l’art de la vinification.

Le bâtiment principal, une ancienne maison de maître typiquement périgourdine, se distingue par sa toiture mansardée et ses girouettes en forme de fleurs de lys, symbole distinctif du domaine. L’ensemble est entouré de parcelles de vignes soignées qui s’étendent sur des coteaux argilo-calcaires et des sols sablo-argileux.

Avec près de 70 hectares, le vignoble du Château Le Raz produit une large gamme de vins : blancs secs et moelleux, rouges, rosés, issus de cépages traditionnels comme le Merlot, le Cabernet, le Sauvignon ou la Muscadelle. Le domaine associe méthodes modernes et respect des traditions, privilégiant des vinifications douces qui donnent naissance à des vins élégants, équilibrés et expressifs.

Château Le Raz est aujourd’hui autant un lieu chargé d’histoire qu’un espace vivant et dynamique, tourné vers la qualité et l’accueil des visiteurs souhaitant découvrir le patrimoine viticole du Périgord.