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Le coffret Belleruche et Petite Ruche signé M. Chapoutier réunit deux cuvées emblématiques de la Maison, parfaites pour découvrir toute la richesse et la précision des terroirs rhodaniens. Présenté dans un écrin soigné, ce duo offre une expérience gustative équilibrée entre fraîcheur, fruit et finesse.
1. Belleruche – Côtes du Rhône
Disponible en rouge et en blanc , Belleruche est l’un des vins les plus représentatifs du savoir-faire Chapoutier.
Rouge : un assemblage classique Grenache/Syrah, très expressif, marqué par des arômes de fruits rouges, d’épices douces et une bouche souple et gourmande.
Blanc : vif et floral, mêlant fruits à chair blanche, notes d’agrumes et belle minéralité.
2. Petite Ruche – Crozes-Hermitage
Issu d’un terroir prestigieux de la vallée du Rhône septentrionale, Petite Ruche offre une interprétation délicate et précise de l’appellation.
Rouge (Syrah) : nez de fruits noirs, violette et poivre blanc ; bouche élégante, fraîche et finement structurée.
À qui s’adresse ce coffret ?
Aux amateurs souhaitant découvrir deux expressions phares des vins M. Chapoutier. En cadeau, pour une attention élégante alliant qualité, tradition et plaisir de dégustation.
Accord : A servir avec charcuterie, carré d’agneau aux fines herbes, filet de biche sauce grand veneur, fromages de brebis (type Ossau-Iraty). Petit gibier, viande de porc cuite, fromage à pâte molle / fromage de chèvre. Pour accompagner un repas allant de la cuisine méditerranéenne à des plats plus raffinés.
Goût : Belleruche Rouge: un assemblage classique Grenache/Syrah, très expressif, marqué par des arômes de fruits rouges, d’épices douces et une bouche souple et gourmande.
Belleruche Blanc : vif et floral, mêlant fruits à chair blanche, notes d’agrumes et belle minéralité.
Petite Ruche Rouge : nez de fruits noirs, violette et poivre blanc ; bouche élégante, fraîche et finement structurée.
Dégustation : 16/18° pour les vins rouges / 8/10° pour le vin Blanc.
Volume d'alcool : 12.5% pour Petite Ruche Rouge.
13.5 % pour Belleruche Rouge et Blanc.
Domaine et le vignoble
À la fin des années 1990, M. CHAPOUTIER reprend la direction de l’entreprise familiale qui est implantée depuis 1808 dans la vallée du Rhône. Il a pour objectif de valoriser la biodynamie pour produire des vins minéraux et de caractère. Grâce à cela, il a considérablement augmenté la qualité de ses vins. Ces cuvées se gardent alors parfaitement dans le temps. Sa maison de négoce connait donc une période de prospérité du fait d’investissement dans d’autres régions et d’autres pays (Australie).
Michel CHAPOUTIER est un homme connu pour son enthousiasme et pour son amour du vin et de la vie.

Fiche technique
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