Chandon Spritz Orange Peel & Spices – Chandon 11.5%

Chandon Garden Spritz est la dernière innovation de la maison Moët et Chandon. Il est élaboré à partir d'un vin mousseux composé des cépages chardonnay, pinot noir et sémillon en provenance d'Argentine, auquel est ajouté un macérat d'écorces d'oranges, d'herbes et d'épices. Ce produit unique est à servir sur un lit de glace avec une tranche d'orange séchée ou fraîche avec un brin de romarin.

Véritable signature du domaine Chandon, créé en Argentine en 1959 par la maison française Moët & Chandon, Chandon Spritz Orange Peel & Spice est élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon issus des vignobles d’altitude de Mendoza. À cette base de vin effervescent raffiné, les équipes de Chandon associent des extraits naturels d’écorces d’oranges Valencia biologiques cultivées à Tucumán, au nord-ouest de l’Argentine. Rehaussé de cardamome, d’anis étoilé et de gentiane, ce spritz dévoile une belle amertume relevée de notes caramélisées et chocolatées. Naturel et harmonieusement équilibré, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un carpaccio, de sushis ou d’un plat asiatique aux saveurs épicées.

Conseil de dégustation :

- 15 cl de Chandon Garden Spritz

- 3 glaçons

- 1 tranche d'orange séchée

- 1 brin de romarin.