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Le Bourgogne Aligoté Sans Sulfites Blanc 2022 du Domaine Carette est un vin blanc sec authentique et éclatant, élaboré exclusivement à partir du cépage Aligoté, sans ajout de sulfites lors de la vinification afin de préserver toute la pureté du fruit et l’expression du terroir. Situé au cœur du Mâconnais, au pied de la majestueuse Roche de Vergisson, le domaine signe ici une cuvée fraîche, vivante et pleine de finesse.
Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et ensoleillé en Bourgogne, a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs tout en conservant la tension naturelle et la belle vivacité caractéristiques de l’Aligoté. Le résultat est un vin harmonieux, à la fois rond et énergique, dévoilant des arômes délicats d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, soutenus par une finale fraîche et minérale.
Bourgogne Aligoté AOC- Sans Sulfites - Blanc - Domaine Carette - 2022
12,40 €
TTC
Le Bourgogne Aligoté Sans Sulfites Blanc 2022 du Domaine Carette est un vin blanc sec authentique et éclatant, élaboré exclusivement à partir du cépage Aligoté, sans ajout de sulfites lors de la vinification afin de préserver toute la pureté du fruit et l’expression du terroir. Situé au cœur du Mâconnais, au pied de la majestueuse Roche de Vergisson, le domaine signe ici une cuvée fraîche, vivante et pleine de finesse.
Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et ensoleillé en Bourgogne, a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs tout en conservant la tension naturelle et la belle vivacité caractéristiques de l’Aligoté. Le résultat est un vin harmonieux, à la fois rond et énergique, dévoilant des arômes délicats d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, soutenus par une finale fraîche et minérale.
Accord : Très bon avec, des huîtres et fruits de mer, des poissons grillés, des escargots ou grenouilles, du fromage de chèvre, un apéritif estival
Année : 2022
Goût : On retrouve des arômes de pêche blanche, citron, pamplemousse et parfois fleurs blanches ; une bouche vive et tendue, avec une belle fraîcheur et une finale minérale.
Dégustation : 10/12°
Volume d'alcool : 12.5%
Le domaine et le vignoble
Le Domaine Carrette est un domaine de plus de 16 hectares en Bourgogne disséminé sur plusieurs villages. Leur but est de visée la qualité tout en respectant au maximum l’environnement donc il n’utilise pas de désherbants ni d’engrais chimique au contraire il préférer utiliser des fongicides naturels. En proposant une gamme de produits bio qui seront officiel d’ici 2023 avec plusieurs appellations différentes Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Macon-Village.
Leur démarche a été récompensée en 2019avec l’obtention du label H.V.E (Haute Valeur Environnementale).
F2407909
90 Produits
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2022
- Appelation
- AOC Bourgogne-Aligoté
- Couleur
- Blanc
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- Entre 5 et 8 ans
- Cépages
- Aligoté
- Pays
- France
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