Monbazillac AOC - Château La Robertie - 2022

Accords : Ce style de Monbazillac se marie traditionnellement avec, du Foie gras (classique du Sud-Ouest), des Fromages bleus, des Desserts pas trop sucrés à base de fruits, et aussi en apéritif, grâce à sa légèreté relative.

Année : 2022

Goût: La bouche devrait être moelleuse et douce, mais sans excès de sucre : on parle d’une sensation douce, légère, facile à boire, avec une fraîcheur qui maintient l’équilibre global du vin. La texture est souvent souple et caressante, ce qui rend ce Monbazillac agréable même à l’apéritif ou avec des plats un peu salés. Un nez frais et fruité, qui peut évoquer des fruits mûrs plutôt que des profils lourds et confits. Grâce à la sélection des raisins et au style de vinification, les arômes restent expressifs mais délicats, plutôt que très lourds ou sirupeux.

Degré d'alcool: 13%

Le domaine et le vignoble

Château La Robertie est un petit domaine viticole bio d’environ 9 hectares situé à Rouffignac-de-Sigoulès, dans l’aire viticole du Bergerac/Monbazillac. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2011-2012, avec un travail de la vigne attentif et respectueux du sol et de l’environnement.

Le domaine s’est structuré autour des vignes de qualité, redéfinies par plusieurs propriétaires successifs. En 2021, Juliette Muret-Sbrana a repris l’exploitation, apportant son expérience d’agronome et sa vision personnelle du vin, plus expressive et portée vers l’équilibre naturel du fruit. Les vins sont souvent décrits comme « humains », avec une forte personnalité, une attention aux nuances et une sensibilité à l’expression du terroir.

Le vignoble repose sur des sols variés, entre argiles profondes et terrains calcaires, favorables à la diversité aromatique des cépages. Les pratiques culturales sont rigoureuses : travail mécanique doux des sols, engrais verts pour la vitalité du vignoble, vendanges manuelles quand nécessaire, et limitation volontaire des intrants.

Le Château La Robertie produit une large palette de vins du Bergeracois, parmi lesquels :

- Monbazillac AOC (vins liquoreux doux).

- Côtes-de-Bergerac (rouges, rosés, moelleux).

- Bergerac sec et blanc.

- Parfois des cuvées sans sulfites ajoutés ou des vinifications plus originales (pétillants, oranges).

Le domaine a déjà obtenu des distinctions et médailles dans des concours régionaux et figure régulièrement dans des guides de vins pour certains de ses millésimes. Les vins de La Robertie sont souvent appréciés pour leur équilibre entre fruité, fraîcheur et expression du terroir. Les Monbazillac et autres blancs liquoreux peuvent afficher de jolis profils aromatiques sans lourdeur excessive, tandis que les rouges offrent souvent un bel équilibre, des tanins souples et une amplitude agréable.

 En résumé : Château La Robertie est un petit domaine biodynamique et artisanal du Bergerac/Monbazillac, animé par une approche sensible du vin, privilégiant l’expression du terroir, le respect de l’environnement et une gamme variée — des vins fruités et équilibrés qui parlent à la fois des sols du Sud-Ouest et de la main qui les élève.