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BERGERAC - LE CHATEAU CLUZEAU BLANC SEC 2012

Situé dans le flanc d’une vallée de la Dordogne qui surplombe Bergerac, le domaine Château CLUZEAU  produit des vins Bio soyeux et excellents où aucun détail n’est négligé.

Une équipe attentionnée où règne la bonne humeur travaille en collaboration et leurs émotions se ressentent dans leurs vins.D’une couleur jaune paille agrémentée de légers reflets verts, ce vin blanc vous offre des notes minérales, d’agrumes et de fruits exotiques qui sont complétées par une bouche ample où viennent s’entremêler des arômes vanillés et des arômes de noisettes grillées.

Prix 9,10 €

BORDEAUX BLANC SEC BIO CHATEAU LE GARDERA 2019 75CL

Cette cuvée provient des parcelles du Château Le Gardera BIO, localisé sur les coteaux de Haut Langoiran. Son terroir est argilo-graveleuse sur roche calcaire affleurante. Le vignoble est situé sur l'un des points de vue les plus réputés de la région bordelaise. Les méthodes utilisées sont préventives et naturelles, ce qui est propice au maintien de la biodiversité. Les désherbants sont remplacés par un travail manuel et à la charrue.

La production de cette cuvée est entièrement effectuée dans le respect du cahier des charges de la certification agriculture biologique. .Il provient exclusivement de la parcelle "Le Ruisseau" orientée sur une pente Nord du Haut Langoiran.

Prix 6,95 €
COTES DE BLAYE CHATEAU MORISSET AB 2015 75 CL
  • Prix réduit

COTES DE BLAYE CHATEAU MORISSET AB 2015 75 CL

Accord: Viandes rouges , charcuterie, viandes blanches, fromages à pâte dure.

Année: 2015

Goût: Un nez fin aux tanins soyeux, dominé par des notes de fruits rouges.

Dégustation: 16/18°

Volume d'alcool: 13.5%

Prix de base 6,90 € -25% Prix 5,18 €

CROZES HERMITAGE BLANC 2017 DOMAINE BELLE TERRE BLANCHE 75 CL

Le domaine a toujours été une propriété familiale transmise de génération en génération avec la mise en valeur de ce terroir particulier de Larnage. Il est composé d'argiles blanches souvent appelées "Les Terres Blanches". Le domaine est certifié agriculture biologique.

Ce Crozes Hermitage  est ample et léger, il donne l'impression d'une friandise. Il y a des notes de Mirabelles et abricots, puis dans un deuxième temps, nous pouvons ressentir des arômes poudrés de guimauve et de bois de santal. Quelques notes fleuries (muguet et genêt). Le tout donne un ensemble harmonieux autour de la gourmandise.

Prix 18,90 €
CROZES HERMITAGE M. CHAPOUTIER "les Meysonniers" AOP Rouge Bio 2018 75 CL
  • Nouveau

CROZES HERMITAGE M. CHAPOUTIER "les Meysonniers" AOP Rouge Bio 2018 75 CL

Cette cuvée exprime beaucoup de gourmandise grâce à la Syrah et avec un passage en fûts qui lui apportent de la puissance et de la complexité aromatique. Sa bouche est ample et ronde.

Le Crozes-Hermitage est vinifié de manière traditionnelle et est issu de l’agriculture biologique. Cette méthode lui apporte un équilibre plus subtil et une minéralité marquée qui le différencie des autres. L’élevage demande une durée de 12 mois et se fait en deux fois : une partie est réalisée en cuve béton ce qui préserve la fraîcheur et la minéralité ; la deuxième partie est en fût, ce qui apporte puissance, consistance et complexité.

Prix 17,90 €

GIGONDAS Les Bergines ROUGE 2017 75 CL

Accord : Viandes en daube, civets, gibiers, charcuteries, fromages à pâtes dures.

Année : 2017

Goût : ce Gigondas dense et bien développé, dominé par les fruits rouges intenses, épicé et une note de réglisse, à une belle maturité de structure.

Dégustation : 17/18°

Prix 19,90 €
HERMITAGE M. CHAPOUTIER "Monier de la Sizeranne" AOC Rouge Bio 2015 75 cl
  • Nouveau

HERMITAGE M. CHAPOUTIER "Monier de la Sizeranne" AOC Rouge Bio 2015 75 cl

L'Hermitage Monier de la Sizeranne détient une belle complexité grâce à l’assemblage de trois terroirs : le Méal, les Greffieux et les Bessards.

Son attaque en bouche est très fruitée et ronde. Sa finale est fraîche aux touches de cassis et de framboise, légèrement épicée. 

Il est vinifié en cuves béton et est issu de l’agriculture biologique. Son élevage se fait en fûts de chêne à 85%, ce qui lui apporte son côté boisé. Les 15% restant sont placés dans des cuves béton dans le but de préserver la fraîcheur et la minéralité.

Prix 58,50 €

LE PETIT BERET ROSE Sans Alcool 75 cl

Accord: Apéritif, escalope à la crème, poissons grillés, sole meunière.

Goût: Fruité et élégant aux notes d'agrumes fraîches, de mangue, pommes, poires..

Dégustation:  8/10°

Volume d'alcool: 0,0 %

Prix 6,50 €
MAISON BORT AOP LANGUEDOC ROSE 2018 75 CL
  • Promo !

MAISON BORT AOP LANGUEDOC ROSE 2018 75 CL

Ce domaine est le seul de l'appellation en BIO, né sur la commune de St Christol, à 15 minutes de Montpellier sur les coteaux allant de 50 mètres à 100 mètres d'altitude légèrement vallonnés.

Le climat méditerranéen et maritime, permet d'élaborer un vin à la fois complexe et frais, grâce également aux jeunes vignes du Domaine, en Syrah et Grenache.

Le rendement est de l'ordre de 50hl/ha, récolté et vendangé à une maturité optimale.

L’élevage dure environ 6 mois en cuve inox, après une fermentation alcoolique, permettant de développer des notes d'agrumes et florales.

La température de service idéale est de 10/12 degrés. Il accompagnera à merveille des grillades, des pâtes fraîches, ainsi que vos apéritifs par sa gourmandise et ses saveurs de fraises et framboises sucrées.

Prix de base 7,50 € -15% Prix 6,38 €
MAISON BORT AOP LANGUEDOC ROUGE 2016 75 CL
  • Prix réduit
  • Nouveau

MAISON BORT AOP LANGUEDOC ROUGE 2016 75 CL

Cet AOP Languedoc rouge est né à St Christol (34400), et élevé en agriculture biologique certifié par FR BIO 01, au Domaine BORT.

Ce domaine est le seul de l'appellation en BIO, né sur la commune de St Christol, à 15 minutes de Montpellier sur les coteaux allant de 50 mètres à 100 mètres d'altitude légèrement vallonnés.

L’appellation « Languedoc » est récente, puisqu’avant 2007, il s’agissait des « coteaux du Languedoc », qui est un très vaste AOP, disséminés entre la Montagne Noire, les Cévennes et la Méditerranée.

 

Ce très joli vin rouge, est profond, avec des arômes de fruits rouges (framboise et cassis) prédominants, aux notes épicés et poivrés, résultant de l’assemblage de Carignan, de Cinsault, de Grenache noir et de Syrah.

 

Prix de base 7,50 € -15% Prix 6,38 €

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE DOMAINE LA LIGIERE 2017 75 CL

Accord: Apéritifs, toasts, pâtés de foie de volailles, foies gras, fromages de chèvre et bleus, ou encore desserts et tartes aux fruits.

Année: 2017

Goût: Vin moelleux, puissant et velouté aux arômes floraux de rose, d'écorce d'orange et de notes de fruits de la passion.

Dégustation: 15/16°C

Prix 14,20 €

PINOT NOIR ALSACE STENTZ BUECHER 2017 75CL

Accord: Toutes les viandes rouges et le gibier.

Année: 2017

Goût: Vin ample et fluide, avec une attaque puissante. Notes de fève de cacao, cerise noir, mûre et framboise.

Dégustation: 16/17° (décanter 2h avant dégustation).

Volume d'alcool: 13,5%

Prix 13,70 €