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IGP ILE DE BEAUTE MAESTRO BLANC

Le muscat est sans doute le premier cépage introduit en corse par les phocéens au VIè siècle avant notre ère. Les raisins sont vendangés à la main mi-septembre à la main. les baies sont confites sur pied. Elevé plusieurs années dans les chais, ce muscat dévoilera ses secrets. D'une complexité aromatique avec des notes de pain d'épice, écorces d'oranges, d'abricot, il est incontestablement le compagnon idéal de foie gras, fromages à pâtes persillées.

Prix 14,90 €

La Villa Angeli - Cuvée Initiale 2014 - Vin blanc

Ce vin est issu du cépage Vermentinu.

Les raisins sont vendangés à la main et travaillés à basse température tout au long de la confection.

Un vin avec un robe de couleur cristalline, très limpide qui laisse échapper, au nez, des notes minérales de fleurs d'agrumes.

Prix 9,75 €

MUSCADELLU PETILLANT BLANC 75 CL

Accord: En apéritif ou dessert.

Goût: Senteurs de pêche, faiblement alcoolisé, ce vin pétillant a de nombreux atouts pour séduire, tout particulièrement sa fraîcheur et sa couleur, sublimées par des arômes très nature.

Dégustation: 8/10°

Volume d'alcool: 7 %

Prix 12,90 €

MUSCADELLU PETILLANT ROSE 75 cl

Accord: En apéritif et dessert.

Goût: Une variation aromatique et gustative autour du muscat. Faiblement alcoolisé, ce vin pétillant a de nombreux atouts pour séduire, tout particulièrement sa fraîcheur et sa couleur, sublimées par des arômes très nature.

Dégustation: 8/10°

Volume d'alcool: 7%

Prix 12,90 €

Patrimonio Blanc 2019 - Domaine Lazzarini

Patrimonio a été la première AOC (appellation d'origine contrôlée) de l'île de beauté reconnue dès 1968. Cette appellation se trouve en première place de la hiérarchie des vins corses, promue au rang de Grand Cru.

Qui ne connait pas le domaine Lazzarini en arrivant à Patrimonio, Maurice et ses frères et désormais  Christophe qui officie au domaine.

Ce millésime 2019 accompagnera à merveille des poissons grillés et cuisinés, les crustacés, les volailles, le foie gras ou encore le fromage de chèvre.

Prix 14,50 €

Terra Nostra 2018 Blanc - Cuvée Corsica

Ce vin blanc composé à 100% de vermentinu a une robe dorée claire. Il a été produit et vinifié en Corse.

Son nez attirant mêlant fruits blancs et fruits à noyau (abricot, mirabelle). Attaque suave, bouche ample, ronde, fraîche, laissant apparaître des agrumes, des épices, du caractère, on le mariera aux viandes blanches et poissons grillés.

Prix 8,70 €

Terrazza d'Isula 2014 Blanc - Uval Corsican

Ce vin blanc de Corse, d’indication géographique protégée se présente avec une robe or verte très caractéristique des grappes du Vermentinu.

Il est issu de pressurage direct à basse température, suivi d’une stabulation à froid et d’un élevage sur lies fines ainsi que d’une mise en bouteille précoce.

Ses arômes de citron vert et de fleurs blanches accompagnent un goût souple et frais composé de rondeur.

Prix 6,90 €